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温州市中小学校学生餐营养提升计划暨学生营养适宜技术推广培训班顺利举办
时间:2021-04-06 13:36:52 来源:温州市卫生健康委员会 点击: 字号:[ ]

为贯彻落实《国民营养计划》、《“健康中国2030”规划纲要》和《健康中国行动(2019-2030年)》,深入推进学生营养改善行动和营养健康教育工作开展,促进中小学校营养均衡配餐食谱和烹饪模式的推广及营养人才队伍建设,切实加强学校学生餐合理营养搭配,提高学生餐质量,切实保障学生营养健康,提升学生身体素质,2021年3月23日,由温州市卫健委、温州市教育局、乐清市卫健局和乐清市教育局主办,温州市疾控中心和乐清市疾控中心承办的温州市中小学校学生餐营养提升计划暨学生营养适宜技术推广培训班在乐清市顺利举办。全市中小学校从事学生餐配餐工作的负责人及具体工作人员、温州市“营食大巴”团队讲师团成员290余人参加了本次培训。浙江省疾控中心营养与食品安全所所长章荣华、温州市教育局体卫艺处副处长郑上忠、乐清市卫健局副局长(乐清市疾控中心主任)周勇、乐清市教育局副局长王旭良出席会议并发表讲话。培训会议由温州市疾病预防控制中心副主任邵永强副主任主持。

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本次培训,邀请中国疾控中心营养师健康所学生营养室副主任张倩和助理研究员甘倩两位专家,对目前我国中小学生营养状况及改善策略、学生餐营养指南、学生电子营养师(网络版)进行了详细的讲解,相关技术人员带领培训班学员就学生电子营养师(网络版)进行实际操作,参会人员受益匪浅。在培训会后,国家疾控中心两位专家参观了乐清市实验小学和乐清市建设小学两所学校食堂,与相关负责人进行交流,对食堂供餐中的问题和困惑给予指导。

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《学生电子营养师》(网络版)是由中国疾病预防控制中心营养与健康所研发的营养餐管理系统。该系统按照2017年8月颁布的卫生行业标准《学生餐营养指南》(WS/T554-2017),并结合“农村义务教育学生营养改善计划”试点情况,优化了配餐速度,提高配餐效率。系统操作界面友好,功能专业,适合中小学各年龄段的供餐模式,可以实现日、周平均营养素分析的带量食谱的功能,可保障学生营养改善计划的实施,保证学校向学生提供营养结构合理的膳食。在本次培训班结束之后,乐清市各中小学校作为我省首批中小学校学生营养适宜技术推广试点学校,将在国家和省疾控中心专家指导下,利用《学生电子营养师》(网络版)开展学生餐营养配餐,以提升温州市中小学校学生餐营养搭配水平,保障中小学校学生合理膳食,促进身体健康。


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