为进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营行为，确保广大市民用上放心的餐饮具，2023年第二、三、四季度，我市各级卫健执法部门对全市餐饮具集中消毒单位进行了监督抽检，共抽检集中消毒餐饮具套装37批次/902份，样品包括集中消毒的碗、杯、盘子、勺子、筷子，检验项目包括感官要求、游离余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌，结果显示：合格902份，合格率为100%。现将具体抽检结果公示如下：