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温州市召开食品安全标准管理培训班
时间:2024-09-18 09:29:10 来源:温州市疾控中心(市卫生监督所) 点击: 字号:[ ]

为深入贯彻落实习近平总书记提出的食品安全“最严谨的标准”要求,加强食品安全国家标准宣贯,提升全市食品安全标准管理工作的整体水平。9月6日,温州市召开食品安全标准管理培训班,温州市疾控中心(市卫生监督所)书记、主任陈精益,省卫健委法规处主任科员严中光,省疾控中心科长王绩凯,温州市市场监管局食品抽检监测处处长王卫民,温州市卫健委法规处处长黄良林出席会议,各县(市、区)市场监管部门、疾控中心(卫生监督所)、行业协会和检测机构主要负责同志与企业代表共100余人参加培训。

本次培训班由黄良林处长主持,陈精益书记发表讲话。陈精益书记高屋建瓴,深刻阐述食品安全标准的重要性,指出其在保障人民群众生命健康方面的关键作用,要求各单位要以对人民群众生命健康高度负责任的态度,扎实做好食品安全标准宣贯和跟踪评价工作。为推动温州市食品安全标准跟踪评价工作有效开展,进一步完善食品安全标准体系作出应有贡献。

会议邀请省卫健委法规处主任科员严中光、省疾控中心科长王绩凯两位专家现场授课,培训内容亮点纷呈,专家授课精彩绝伦。严中光主任深入浅出地讲解食品安全标准的重要作用,并对2024年浙江省食品安全标准跟踪评价工作方案进行了详细解读;鼓励相关单位、食品生产和加工企业应深入了解相关的食品安全标准,结合温州市地方特色产品,积极反馈产品标准执行中的实际问题与改进建议,共同促进标准的科学性与适用性。王绩凯科长则聚焦于食品安全标准体系的构建与应用围绕食品安全标准体系进行了细致地讲解,细致阐述了食品安全标准在食品生产、加工、流通等各环节中的指导原则;尤为值得一提的是,他重点解读了三项重要标准:《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB 29921-2021)以及《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》(GB 31607-2021),为参训人员提供了权威的解读与实用的指导。

此次培训成效显著,食品安全标准意识深入人心,进一步提升了职能部门、生产企业、检验机构等专业人员的食品安全标准意识,促进食品安全标准有效实施。这不仅加强了温州市食品安全国家标准的跟踪评价工作,也为推动整体食品安全水平的提升奠定了坚实基础。