为加强各监测点营养健康监测技术和能力，保证监测工作的顺利开展，强化食品安全风险评估工作，进一步提升食品安全专业人员的技术水平‌，6月4日，温州顺利举办2025年全市居民营养与健康监测技能培训班暨食品安全风险监测技能培训班。

在培训班开幕式上，温州市疾控中心（市卫生监督所）副主任潘建芬发表开幕致辞。她指出，近年来，全市疾控系统在食品安全风险监测及营养监测工作中取得积极成效，通过全面落实国家、省、市卫健委部署，系统上下协同推进监测网络建设与数据应用。当前需重点提升监测数据质量、加强专业技术队伍建设，并深化数据分析应用能力，下一步将着力构建“精准监测-智能分析-快速响应”机制，持续筑牢食品安全和营养健康防线。

本次培训班邀请了浙江省疾控中心营食所周标、陈莉莉、何梦洁、韩丹等营养与食品监测领域专家授课，通过专题授课、案例研讨及互动交流形式，探讨居民营养与健康监测膳食调查方法、体格测量、实验室检测及生物样本采集、食品安全风险监测与风险评估应用与发展、食品安全风险监测数据利用与分析等课程内容。

本次培训为参训人员提供了前沿理论与实用工具，提升了专项技术能力，倡导全体学员以此次培训为契机，提升自身专业知识水平和理论实践能力，为推动温州市营养健康与食品安全事业的发展贡献自己的力量。